为什么现在西餐礼仪如此重要，随着经济快速发展，尤其是在一二线城市，越来越多的外企进入中国市场。大家为了更好的接待外国客户，首先要做到的就是尊重，尊重体现在外国友人最看重的餐桌上，西餐礼仪已经成为21世纪职业人必备的技能之一。
风尚圈西餐礼仪培训
1.预约订餐
其实吃西餐，往往我们人未到餐厅，礼仪就已经开始了。很多初吃西餐的人往往到了餐厅，却被服务员告知今晚没有位子了，如果是一位男士带着一位女士去用餐，这个时候就真的很尴尬了。西餐厅不同于中餐，一般都是要预约的，受欢迎的餐厅一般需要提前一个星期预约，而有些则需要提前两个月预定，比如美国加州有一家叫做“法国洗衣店”的餐厅，就需要提前一个多月预约。一定要注意一点，不是你提前预约，到餐厅就一定会有位子，很多朋友经常吐槽，明明预约好了，结果就因为去迟了一点，位子没有了。一般如果您有事要晚一点到，一定要打电话告知餐厅，不然餐厅只会为你保留座位10~20分钟。如果不能去了，也要告知。预约的时候一定要告知清楚您的具体要求，诸如人数，时间，以及有什么口味禁忌。
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2.到达餐厅
西餐不同于中餐的一点在于，并不是你到达餐厅后，就可以长驱直入，自行就座的。其实真正的中餐也不是这样的。您应该先到接待区，告知服务人员预约人的名字，并请求带入座位，一般都是主动带领的。有的时候朋友还未到，有的西餐厅也设有等候区，您可以在这里等朋友到了后一起入座。这时候如果有妇孺和您一起在等候区，建议将位子让给这些人。
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3.入座，座次安排
有些餐厅会给老主顾保留一张位子，一般上面都会有标志，所以建议您不要入座，以免被别人喊起来换位子。如果您想要一些好一点的位置，可以给点小费给服务生告知您的要求，进入餐厅时应让宾客，年长者和女士先起身走在前面。关于座次，餐厅中背对墙壁能看见全店的位置一般是最佳的，建议让宾客或者女士来坐，其次西餐排座位时通常男女间隔而坐，方便男士为女士服务。
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“夫礼之初，始诸饮食”。在西餐礼仪中，每一个细节都蕴含着 深厚的礼仪文化。西方的餐桌礼仪是西方人所追崇的一种绅士、优雅的品质。因此，一个人的进餐方式也代表了一个人的素养。
由风尚圈、中形协技术培训中心与悦桐文化共同推出的“西餐礼仪实战班”，从餐前礼仪、点餐、刀叉使用、西餐中的酒文化以及各类食物的吃法等几个方面展开，系统地介绍了西餐礼仪。从而实现绅士、优雅的进餐，游刃有余地应对社交中出现的各式就餐状况，利用就餐机会扩展自我的人际关系，为事业助力。
文章片段来源于文化有强调博客。
